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新手小白如何开好一家奶茶店?

更新日期:2019-10-27 08:53:07 浏览次数:557 关键词:lynn

新手小白如何开好一家奶茶店?
奶茶行业近几年的火爆程度是不可想象的,几乎很多第一次创业者的首选都是奶茶店的,因为奶茶店投资小、回报快、奶茶技术学习快。那么第一次接触这个行业的新手小白要怎么做呢?今天小编就来聊聊新手开奶茶店的注意事项。

一、想清楚自己为什么选择奶茶行业

1、很多小伙伴开店都是盲目跟风,看着这个行业一夜之间就爆火了,然后就盲目的选择跟着开一家店,结果到最后“输”的一败涂地。

2、开一家店可谓是“创业容易守业难”的,开店之前一定要想好自己为什么要开这个店。例如开店就是为了赚钱,那么就要了解清楚它是真的赚钱吗?它为什么赚钱?

二、选择加盟或自营

1、如果各位选择的是加盟店的话,一定要擦亮自己的眼睛,选择加盟店一定要了解好一个加盟商的一切,吧该问清楚的地方都要问清楚了。

2、自己开店的话,可能会比较困难,但是小伙伴要是喜欢挑战、喜欢自己亲力亲为的话,选择自营店也是个不错的选择,后期做好了比加盟店的发展会更长远。

三、选址重点

慎重选择,选错了全盘皆输。奶茶店选址也是有讲究的。列如:我们都知道开奶茶店要选择人多的地方,那么人多的地方到处都是,我们要选择哪种人多的地方,为什么要选择这群人?

在列如:开一家店开在条街最不起眼的地方,你想着“酒香不怕巷子深”那你的加盟商的名气有多好?这一条街只有你一家奶茶店?这些都是值得深思的问题。

四、产品与服务的要求

刚开始开店都是很困难的,开店没有捷径,都是一步一个脚印踩出来的。刚开店,特别是自营店,首先要做好的是服务,把你的服务做好了再做好产品。

1、服务是一家店铺的基本素养,如果一家店铺连最基本的服务都没有,小编个人感觉这样的店铺一般都不会有回头客。当然除非你家店铺的饮品是真的在市面上是第一无二的。

2、饮品口感要符合大众,自己店铺附近消费人群的口感一定要了解好,在一家店铺的饮品口感关乎店铺的生存,所以在饮品过关的同时也要不断的改善。不同的饮品总会吸引不同消费者的喜欢。友情提示,自营店的小伙伴在饮品口感上可以多收集一些消费者的意见,觉得合适的话可以适当的改进。

五、相信自己

既然选择好了这个行业就不要想着自己不行,自己干不下去了等等之类的问题。对于一个第一次独自经营一家奶茶店的人是真的非常棒。在面对很多未知的问题的时候每个人都会有退缩的想法,害怕因为自己的一个决定造成损失。所以在这个方面上各位小伙伴要有足够的奶茶店运营相关知识。作为一个合格的老板一定要多学习店铺的管理、经营方面的知识,不太过盲目自信,但也不能畏首畏尾的。

开一家店铺中途肯定不是一帆风顺的,这些困难教会你的会是更多面对这些问题的解决方法。有困难要迎难而上,主动解决。

以上是今天小编跟各位分享的关于奶茶店的小资讯,还有什么问题欢迎各位小伙伴的留言。

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