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奶茶操作台如何进行日常保养

更新日期:2020-05-10 11:33:53 浏览次数:557 关键词:lynn

 奶茶操作台是奶茶店里最重要的设备,没有它就无法顺利完成奶茶制作的工作。现在许多的奶茶操作台都会集合冷藏、冷冻功能,一方面商家不必专门购买冰柜了,另一方面还能节省空间。那么,带冷藏、冷冻功能的奶茶操作台如何进行日常保养呢?
奶茶操作台
  1、奶茶操作台内部要定期清洁,防止食物串味。

  2、对制冷机组的冷凝器翅片要每隔一个月用软毛刷清洗一次。清洗时注意:宜选用中性的皂液或用专用制冷和设备清洗剂。

  3、给冰箱冷柜除霜时,严禁用利器锐器工具去暴力清除霜冻,容易损坏冷媒管道,导致冰柜无法制冷。正确方法是:切断电源,断电时间根据霜冻的厚度而定,待柜体自然融化。

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