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做冰粥需要什么设备啊?冰粥怎么做

更新日期:2019-04-19 14:16:38 浏览次数:557 关键词:lynn

   炎热夏季转眼间已经来到,人们往往在夏季会出现胃口不好,吃不下饭的情况,那么冰粥就会是这些人的福音了。 夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用但是做冰粥需要什么设备呢?
做冰粥需要什么设备啊?冰粥怎么做
   做冰粥需要用到的设备有冰粥机、刨冰机、冰粥展示柜等其他小配件。


冰粥怎么做?
  冰粥需要冰和配料,刨冰很简单,只要从冰柜里取出适量冰块放入刨冰机打碎即可;配料分为果料,豆料,奶料(炼乳,牛奶,稀奶油等),和另外一些高级材料。冰粥配料原料:大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈),各式水果少许。开水600克。蜂蜜或者糖适量。如果喜欢奶味的,可以备一些西餐常用的炼奶。当地食品副食和奶茶原料市场都有的冰粥原料出售的。(冰粥配料的比例是按个人口味适配的,没有固定的比例)

  果料制作方法:水果洗净放入锅中加糖和少量糯米粉和玉米淀粉熬制粘稠(稀果酱状),待晾凉后装瓶冷藏。

  豆料:红豆绿豆泡发后上锅蒸至脱皮,加入糖水中煮至开花,装入罐中冷藏,方便随时取用。

  杂料包括芋圆,仙草等,制作成本较大,建议直接购买半成品。

常见的冰粥功效与好处:

1、大米白糖冰粥

味道甘甜,口感软糯,而且能清凉解暑,生津止渴,它最适合人们在夏天炎热的高温天气中食用,能在为人体补充多种营养成分与大量碳水化合物的同时,预防人类中暑脱水以及口干舌燥等多种不良症状的发生。

2、薏米银饵莲子西瓜冰粥

莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。味甘涩、性平,有助于身体新陈代谢,对于贫血、疲劳患者有很好的疗效,亦有养心安神、健脾补肾的作用。

3、芒果冰粥

芒果冰粥可以提升身体抗菌消炎的能力,夏季的时候体内较为容易引发炎症,食用芒果冰粥能够帮助抗炎,对身体有很好的好处。芒果冰粥还有利于防癌抗癌,还能够有助于降低胆固醇。 

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