服务热线:  156 0220 7715

微信号:15602207715
服务热线:15602207715

当前位置:开奶茶店需要多少钱 > 开店指南

开店指南/News

奶茶店设备的维护及保养

更新日期:2019-10-04 09:50:18 浏览次数:557 关键词:lynn

奶茶店设备的维护及保养
在这个崇尚饮食安全的时代,奶茶店还能一家接一家的如雨后春竹一般兴起,说明人们还是认可奶茶的安全和健康性的。奶茶都是现做现卖的,多是用新鲜水果和又营养、健康鲜奶或茶叶加工制作。
在奶茶店里,设备就是生财的,维护保养的好,经营过程中就不会添乱,也为你的奶茶店增加收益!反之,忽略了维护,影响了生意,肯定会对奶茶店带来不好的影响。所以今天河南隆恒小编就为大家介绍一些奶茶店设备的日常维护.
首先说说咋们的设备电源问题,小编自己在家里的时候就因为开关开关随便的拔插头导致家里一下就跳闸了,由此可见,店内的设备开关是很重要的,一定要先把设备的开关关了在拔插头,不然会引发一系列的安全事故,也可以增加设备的寿命。
再来说说店内的设备保养
1、奶茶操作台:他最大的“毛病”就是脏,平时一部小心就滴上水或者其他的赃物了,平时多注意清洁就好。
2、果糖机: 每天下班时,果糖机的电源是不用关闭的,因为果糖属于浓缩果浆,粘性大,果糖机在正常工作前,有一个预热过程,温度需要达到指定的温度,果糖机还有个恒温系统,只有在恒温状态下,挤出的果糖量,才能达到标准设定量。建议每周用量杯测试一次,如果发现挤出的量与设定的量误差超过1g,必须通过果糖机面版上的按键进行调整,重新设制参数。果糖机挤出的量与标准设定量差异较大,会直接影响到每杯奶茶的甜度及口感。

3.制冰机: 要注意制冰机的摆放环境,过于拥挤可能导致温度上升,影响制冰机效果。另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。
4.封口机:封口机分两种一种是全自动的,一种是手动的。全自动的开机后会自动升温至预定温度,机的每天清理压槽,现在一般都有自动洗刀功能。手动的压杯结束后,动作尽量轻一点,不要直接结束后回弹。温度160-180度,是天气而定每天清洗压槽,并用湿布模拟压杯动作,清洗刀头。
5.净水器: 不要随意移动:经常搬动可能会导致内部各净水机配件损坏或者PE管松脱,从而让机器不能运转或者出现漏水;及时更换滤芯:净水器属于耗材类,无论何种材料的滤芯,经过一段时间的工作都会吸附上许多的有机物,容易成为细菌滋生的温床。
以上是由河南隆恒小编为大家简单的介绍几样奶茶店设备的保养方法,店内设备保养好了就是你的生财工具。反之,不好好维护有时候变回成为你的烦恼。
本文关键词: 关键词

相关新闻/Related news

    SQL Error: select * from ***_ecms_news where checked=1 order by rand() desc limit 10