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开一家奶茶店需要的设备有哪些,如何摆放?

更新日期:2019-05-06 14:47:13 浏览次数:557 关键词:lynn

开一家奶茶店需要的设备有哪些,如何摆放?
      奶茶饮品店因为小投资,回本快,成为了很多第一次创业的朋友们的亲睐和首选。奶茶冷饮行业有多火爆,您可以去任何一条繁华的街道去观察,是不是街头巷尾都可以看到n家奶茶饮品店的身影。奶茶店的毛利润可达70%以上,那么开一个奶茶店的基本设备有哪些呢?
一、制茶设备
(1)净水器
净水器是奶茶店里的重要设备之一,店内所用的直饮水必须经过过滤,并且还需要经常更换滤芯,做到从水源上保证奶茶的口味。因此,净水器必须买,并且还要买一个质量好的。
(2)开水机
开水机是奶茶店里必不可少的设备,奶茶店里的员工每天要做的第一件事便是打开开水机。待水烧开,制作茶汤。建议使用全自动开水机,可以自己进水,方便省时。
(3)冲茶器
冲茶器一般选用不锈钢材料,容量在5-10L为好。冲茶器一般都带有滤纱或滤网,将茶叶与沸水按照比例泡制在冲茶器中,静置15分钟左右,将冲茶器中的茶汤经过滤纱倒入保温桶。
(4)保温桶
保温桶是必要设备,用来存放茶汤,一般准备三个左右的保温桶,存放不同的茶汤,最常见的是绿茶、红茶、乌龙茶。需要注意的是,当天的茶汤若没有用完,也必须将其倒掉。
 (5)制冰机
冷饮是夏季的热销品类,所以制冰机是必不可少的。安装时需要注意一点,制冰机的水都是要经过净水器的,滤过之后再制冰。若是资金有限且店铺开在冬季,那么可以用冰箱里的制冰盒子来少量制冰。
(6)冰沙机
冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪,是饮品制作中不可或缺的工具。有一些功能性较强的榨汁机也能用来碎冰,所以可以买一个好一点的榨汁机,既能榨汁也能碎冰。
(7)雪克杯
很多奶茶在制作过程中,需要在杯中上下左右多次摇晃,将奶与茶充分融合,这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成,加入冰块摇晃时不必忧虑决裂,因此是调制饮料时不行缺少的用具。
(8)盎司杯
是一种调制饮品的量杯,杯身带有刻度,能够精准测量出所需用料,调制奶茶十分便利。
奶茶设备不止这些,您们需要的隆恒厂家都有,这么多设备怎样摆放才比较好呢?
1、制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起,奶茶做好后,伸手就可以封口,流畅!
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸香蕉、炸完香蕉炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮,说的拇指哥有点小饿。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具,方便!
       以上只是奶茶店设备摆放的一些开奶茶店经验,但事无绝对,具体方面也是要依奶茶店房型、实际情况而定。
      各位奶茶店主,看了上面的设备摆放要点,有没有学到点小妙招?做过或是接触的朋友都知道一个奶茶店里的布局合理与否直接影响我们销售奶茶的效率,其实这些都不用担心,因为你只要学会了技巧,必定事半功倍。感兴趣的朋友,可以多多关注我们的文章,小技巧可以成就大事业!想要选择加盟商的朋友也可以关注我们,在下方留言。当然这些不是绝对的,具体怎么摆放可以根据奶茶店房型、实际情况而定,本文只是提供建议,若有兴趣,可以联系我们,为您量身定制!




 
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